Chlebníky

Pečivo je jednou z našich nejčastěji konzumovaných potravin a součástí mnoha chutných pokrmů. Kvalitní chléb je zdrojem vlákniny, vitamínů a minerálů.  Ať už si pečivo kupujete nebo sami pečete, obvykle je nutné nespotřebované pečivo uskladnit, aby vydrželo křupavé a chutné co nejdéle. Existuje několik možností skladování pečiva. Nejoblíbenějším a léty prověřeným způsobem, je uchovávání pečiva v chlebníku. Chlebník ochrání pečivo před plísněmi a vlhkostí. Vhodný materiál a optimální cirkulace vzduchu v chlebníku zajistí, že pečivo vydrží dlouho čerstvé.

Chlebníky: Žebříček TOP 10 nejlepších chlebníků podle recenzí zákazníků

Zde najdete náš výběr nejlepších chlebníků. Ty jsme vybrali analýzou uživatelských recenzí na portálu Heureka a největších českých e-shopech, které chlebníky prodávají a mají je skladem. Díky tomu jsme pro vás vybrali TOP 10 chlebníků. Tyto produkty jsme následně seřadili do této tabulky, kterou si můžete seřadit podle vámi preferovaných parametrů. Pokud vás například zajímá co nejnižší cena, lze si nejlepší chlebníky seřadit podle nejnižší ceny.

Název	Vzhled	Rozměry	Materiál chlebníku	Orientační cena (s DPH)	Dostupnost
Esmeyer Chlebník s bambusovým víkem 291184		34 x 21 x 12 cm	Kov + bambus	499	Zobrazit v obchodech
Orion Plechový box na pečivo BLACK		42 x 24 x 16,5 cm	Plech	699	Zobrazit v obchodech
ERNESTO Chlebník s bambusovým víkem 326977		31,5 x 21,5 x 13,3 cm	Kov + bambus	299	Zobrazit v obchodech
Tescoma Chlebovka ONLINE		42 x 24 cm	Dřevo	749	Zobrazit v obchodech
Kesper Chlebník Landhaus			Kov + bambus	399	Zobrazit v obchodech
Fackelmann Chlebovka		40 x 28 x 18 cm	Dřevo	409	Zobrazit v obchodech
Banquet Chlebník bambusový		35,5 x 24 x 16 cm	Bambus	899	Zobrazit v obchodech
Chlebník EDËNBËRG EB-121		35,5 x 21,5 x 20 cm	Kov + dřevo	650	Zobrazit v obchodech
Chlebník Brabantia Roll Top mat		44,5 x 26,2 x 17,3 cm	Kov	1190	Zobrazit v obchodech
Tescoma Chlebovka 4FOOD 42 cm		42 x 26 x 17 cm	Plast	549	Zobrazit v obchodech

V čem lze skladovat pečivo

• Látkový sáček nebo utěrka – způsob skladování pečiva, který používaly již naše babičky – pečivo je chráněno před světlem a vzduchem a současně může dýchat
• Papírový sáček – v papírovém sáčku lze pečivo uchovávat po kratší dobu
• Speciální zásuvka v kuchyňské lince – praktická, avšak nemusí zaručit optimální cirkulaci vzduchu
• Zamrazení – přebytky pečiva můžete zamrazit v sáčcích nebo v plastových nádobách a rozmrazit při pokojové teplotě
• Chlebník – ideální pro skladování chleba
• Keramická nádoba – udrží stálou vlhkost a teplotu, je vhodná pro skladování sladkého pečiva

Jak vybrat chlebník?

Velikost – velikost chlebníku by měla odpovídat množství a druhu skladovaného pečiva ve vaší domácnosti a také prostorovým možnostem vaší kuchyně

Materiál – každý materiál má své výhody a nevýhody a různými způsoby  se udržuje

Design – design chlebníku by měl ladit s designem kuchyně nebo jídelny a odpovídat vašemu vkusu

Způsob otevírání – podle místa, kde je chlebník umístěn, si vyberte, zda vám bude vyhovovat přístup do chlebníku z horní nebo z boční části

Materiál ze kterého je chlebník vyroben

Materiál, ze kterého je chlebník vyroben, není pouze designovou záležitostí. Každý materiál má své klady a zápory.

Dřevo

Dřevěný chlebník může být vyroben pouze ze dřeva (nejčastěji z bukového nebo dubového) nebo v kombinaci s nerezem či plastem. Je prodyšný a cenově dostupný. Hůře se však udržuje, protože ho nelze mýt pod tekoucí vodou. Dřevěný chlebník je vhodné čistit pouze vlhkým hadříkem. Součástí chlebníku může být i víko, které slouží jako prkénko na krájení pečiva.

Výhody:

• Klasický přírodní vzhled
• Prodyšnost materiálu
• Cenová dostupnost

Nevýhody:

• Horší údržba
• Absorbuje vlhkost – může se deformovat či změnit barvu

Bambus

Bambus patří k nejoblíbenějším materiálům pro výrobu chlebníků. Oproti dřevěným chlebníkům nepropouští vlhkost a nereaguje na teplotní výkyvy v kuchyni, jako nerezové chlebníky. Bambusové chlebníky jsou odolné proti poškrábání a vyznačují se dlouhou životností. Lze je snadno udržovat, protože nehrozí jejich koroze ani deformování.

Výhody:

• Vysoká odolnost
• Nepropouští vlhkost
• Snadná údržba

Nevýhody:

• Nelze je mýt v myčce na nádobí

Nerez

Nerezové chlebníky se vyznačují dlouhou životností a elegantním designem. Mohou být vyrobeny v kombinaci s jiným materiálem, například s plastovým víkem a v různých barvách. Nerezový povrch je náchylný k ulpívání otisků prstů. Nerezové chlebníky by se neměly umísťovat do blízkosti míst s vyšší teplotou (například ke sporáku), protože reagují na teplotní výkyvy. Skrz materiál chlebníku nedochází k přirozenému odvětrávání, je tedy potřeba chlebník pravidelně větrat.

Výhody:

• Hygienický materiál
• Dobře těsní
• Elegantní design

Nevýhody:

• Na chlebníku zůstávají otisky prstů
• Reaguje na změny teplot

Plast

Plastové chlebníky jsou univerzální, hygienické, lehké a nenáročné na údržbu. Stejně jako nerezové chlebníky, by neměly být vystavovány vysokým teplotám. Mohou být vyrobeny z různých druhů různě kvalitních a odolných plastů.

Výhody:

• Univerzální vzhled
• Hygienické
• Nenáročné na údržbu

Nevýhody:

• Reagují na vyšší teploty

Keramika

Chlebníky z keramiky jsou vkusným a originálním doplňkem každé kuchyně. Keramické chlebníky bývají opatřené dřevěným víkem, které můžete použít i jako prkýnko ke krájení chleba a které současně zajišťuje odvětrávání chlebníku. Keramické chlebníky jsou hygienické a dobře se udržují. Některé modely však propouštějí pouze málo vzduchu a je potřeba je průběžně odvětrávat. Jejich další nevýhodou je jejich křehkost.

Výhody:

• Luxusní design
• Hygienické
• Snadná údržba

Nevýhody:

• Propouštějí málo vzduchu – musejí se tedy odvětrávat
• Křehkost

Vakuované dózy

Obdobou chlebníků jsou vakuované dózy, které slouží k uchovávání všech typů pečiva, ale také dalších druhů potravin. Vakuované dózy jsou nádoby, z nichž je po vložení potravin a uzavření víkem, odsát vzduch. Vakuum v dóze vydrží do jejího opětovného otevření, udrží pečivo déle čerstvé a zamezuje výskytu plísní. Protože jsou vakuové chlebníky napájeny síťovým adaptérem, měly by být umístěny v blízkosti elektrické zásuvky.

Velikost chlebníku

Chlebníky se vyrábějí v různých velikostech. Vyberou si tak jednotlivci i domácnosti s více členy. Velikost chlebníku volte také podle preferovaného typu a množství pečiva, které doma běžně uchováváte a podle podle prostorových možností v kuchyni či jídelně.

Chlebník by měl být pohodlně dostupný, umístěný mimo zdroj tepla a pokud obsahuje průhledné části, neměl by být vystaven přímému světlu. Při hledání vhodného místa pro chlebník se nemusíte zaměřovat pouze na kuchyňskou linku. Chlebník lze umístit také na kuchyňský pult, příborník nebo na jídelní stůl.

Design chlebníku

Chlebník je obvykle umístěn na dobře přístupném a viditelném místě v kuchyni nebo v jídelně. Proto byste měli při jeho výběru věnovat svou pozornost také jeho designu a zakoupit chlebník, který bude ladit se zařízením interiéru. Výrobci nabízejí nepřeberné množství chlebníků tradičních i moderních tvarů, z různých materiálů i jejich kombinací a v  různých barvách či s tématickými motivy.

Uzavírání chlebníků

Rolovací mechanismus

Nejčastěji se setkáte s typem, který je opatřen rolovacím mechanismem a dvířka se při otevírání zasunou dovnitř chlebníku. Pečivo tedy do chlebníku vkládáte a vyndáváte ven, zepředu.

Víko

Pokud nemáte před chlebníkem dostatek místa na přístup zepředu, můžete si pořídit některý z mnoha modelů chlebníků s víkem, které odsunete nebo odklopíte. Pro snazší manipulaci jsou víka vybavena madly či úchyty, popřípadě dotykovým mechanismem. U mnohých modelů víko chlebníku slouží současně jako prkýnko, na kterém rovnou pečivo nakrájíte a servírujete.

Nadstandardní výbava chlebníků

Chlebník nemusí být pouze nádoba, do které vložíte pečivo. Může disponovat dalšími užitečnými funkcemi.

Víko chlebníku 2 v 1 – víko může sloužit současně také jako prkýnko ke krájení a servírování chleba

Regulovatelné odvětrávání – intenzitu odvětrávání si můžete sami regulovat

Přihrádka na nůž – odnímatelná přihrádka na nůž na chleba

Možnost přístupu z více stran – chlebník lze otevírat z horní části i ze strany

Údržba chlebníku

Pravidelná údržba chlebníku pomůže zabránit bujení plísní a bakterií.

• Chlebník pravidelně větrejte.
• Po zkonzumování pečiva z chlebníku odstraňte drobky.
• Jednou za týden chlebník umyjte nebo otřete vlhčeným hadříkem s octovou vodou.

Jak skladovat pečivo?

• Pečivo skladujte při teplotě od 20 do 25°C.
• Pečivo by mělo být chráněno před světlem a vzduchem.
• Pečivo neskladujte v lednici – vyschne a ztvrdne
• Pečivo nepřechovávejte v mikrotenových sáčcích – pečivo neprodyšně uzavřené v mikrotenových sáčcích rychleji zvlhne a podlehne plísním
• Pečivo v chlebníku ochráníte před vlhkostí, pokud chlebník správně zavíráte
• Chlebníky mají ve většině případů rovné dno, lepší cirkulaci vzduchu vám poskytnou modely s vroubkovaným dnem
• Teplé pečivo před uložením do chlebníku vždy nechte vychladnout
• Plechové, plastové a keramické chlebníky pravidelně větrejte
• Trvanlivost chleba prodloužíte, když ho před uložením do chlebníku zabalíte do látkové utěrky
• Chléb v chlebníku vydrží až 7 dní
• Rohlíky, housky, koblihy a další pečivo, v chlebníku vydrží až 3 dny
• Pokud chcete chleba uchovat co nejdéle, kupujte chléb s vysokým podílem žita, které pečivu umožní lépe udržet vlhkost a chleba tak zůstane déle čerstvý
• Starší chléb před konzumací pokropte vodou a dejte na několik minut rozpéct do trouby

Cena chlebníku

Ceny chlebníků se pohybují od 200 až po několik tisíc korun. Záleží na jejich typu, provedení, použitých materiálech a výrobci.

Chlebníky s cenou do 500 Kč s DPH

Za cenu do 500 Kč si pořídíte základní model chlebníku, který může být plastový, z nerezové oceli, ze dřeva nebo z bambusu. Levnější chlebník svůj účel – uchovat pečivo déle čerstvé, jistě splní. Nemůžete od něj však očekávat promyšlený odvětrávací systém a luxusní zpracování.

Chlebníky s cenou od 500 do 2 000 Kč s DPH

Ve střední cenové kategorii naleznete chlebníky různých materiálů, velikostí a tvarů. Můžete si vybírat mezi propracovanějšími modely s důmyslně vyřešeným odvětráváním nebo zvolit kvalitní klasický dřevěný či plastový chlebník.

Chlebníky s cenou nad 2 000 Kč s DPH

Za cenu několik tisíc korun si pořídíte špičkově zpracovaný designový chlebník s výborně vyřešeným odvětráváním a tichým zavíracím mechanismem. Může se jednat o chlebníky zabudované do kuchyňské linky nebo například hranaté či kulaté modely z nerezové oceli, jejich vnitřek může být opatřen bavlněnou látkou pro zachování delší čerstvosti pečiva.

Nejoblíbenější chlebníky

Esmeyer Chlebník s bambusovým víkem

Tento elegantní oválný chlebník tmavé barvy s bambusovým víkem, zakoupíte v Lidl shopu. Bambusové víko chlebníku můžete použít také jako prkénko na krájení chleba. Spodní část chlebníku můžete mýt  v myčce na nádobí.

Výhody:

• Snadná údržba
• Elegantní design
• Víko lze použít na krájení pečiva

Nevýhody:

• Žádné

ERNESTO® Chlebník s bambusovým víkem

Oblíbený hranatý chlebník, který nabízí obchodní řetězec Lidl, si můžete pořídit v několika barevných provedeních. Disponuje větracími otvory na zadní straně a praktickým bambusovým víkem, které současně slouží také jako prkénko na řezání pečiva. Chlebník je prostorný. Pokud si jich koupíte víc, lze je stohovat.

Výhody:

• Chlebníky lze na sebe stohovat
• Víko je současně prkýnkem pro krájení chleba

Nevýhody:

• Chlebník vypadá spíše jako plechová dóza
• Málo barevných variant k dispozici

Kesper Chlebník Landhaus s prkénkem

Chlebník s víkem od firmy Kesper, které slouží jako prkýnko na krájení pečiva, je vyrobený z kombinace kovu a certifikovaného bambusového dřeva. Chlebník je proveden v elegantním bílo-hnědém designu ve stylu dózy.

Výhody:

• Elegantní vzhled
• Víko lze použít jako prkýnko na krájení chleba

Nevýhody:

• Dřevěné víko může jít hůře dovírat

Orion Plechový box na pečivo BLACK

Firma Orion vyrobila černý plechový box na pečivo oblých tvarů, který skvěle doplní interiér moderních i retro kuchyní. Box disponuje praktickým odklápěcím víkem, je tedy vhodný i do menších kuchyní, ve kterých není dost místa na chlebník s přístupem ze strany.

Výhody

• Elegantní univerzální design
• Dostatečně prostorný

Nevýhody

• Jeho součástí není prkénko pro krájení chleba

Tescoma Chlebovka ONLINE

Chlebovka ONLINE značky Tescoma je elegantní, prostorná a také velmi praktická. Je vyrobena z přírodního bambusu v kombinaci s odolným plastem. Její bambusové víko lze využít jako krájecí a servírovací prkýnko. Chlebovka obsahuje odnímatelný zásobník pro nůž a nastavitelnou ventilaci, díky které vydrží vychladlé i teplé pečivo déle křupavé. Zásobník na nůž je vhodný pro všechny druhy nožů na chleba značky Tescoma. Plastovou část můžete mýt pod tekoucí vodou, bambusové prkénko stačí otřít vlhkým hadříkem.

Výhody:

• Nastavitelná ventilace
• Odnímatelný zásobník pro nůž
• Víko s funkcí krájecí a servírovací desky

Nevýhody:

• Odvětrávání není dostatečné pro některé druhy pečiva – například kváskový chléb

Chlebník EDËNBËRG EB-121

Estetický a funkční chlebník netradičního designu je vyrobený z pevného bambusu. Kombinace černé barvy a přírodního dřeva působí velmi luxusně a chlebník je ozdobou každé kuchyně. U chlebníku lze otevírat horní i boční část. Přední dvířka jsou pojištěna proti nechtěnému otevření magnetem.

Výhody:

• Luxusní vzhled
• Možnost otevírání boční i horní části

Nevýhody:

• Žádné

Chlebníky: Pár slov o chlebníku na závěr

Přečetli jste si článek o výběru nového chlebník. Doufáme, že vám náš tým z Žebříčkátor.cz s tímto úkolem pomohl a vy si vyberete kvalitní chlebník, který vám bude sloužit po mnoho let bez jediného problému.

Podívejte se do tabulky na začátku článku a proklikněte se na srovnání cen. To vás přesměruje na porovnávací portál Heureka, kde si můžete přečíst recenze zákazníků, uživatelů, odborné recenze a porovnat si ceny chlebníků v různých obchodech. Dozvíte se tam, který chlebník je kde skladem a za jakou nejlevnější cenu ho lze zakoupit v různých obchodech.